Мастер-класс "Французская кухня. Закваска"

Все знают, что французская кухня — лучшая гастрономия в мире!

Знаменитый Французский багет завоевал сердца миллионов своей хрустящей корочкой!

Теплая сдобная выпечка с богатым вкусом и ароматом никого не оставит равнодушным.

Все изделия на закваске. Вы изучите работу с закваской и методы ферментации.

С мастер-класса вы заберете готовую рабочую закваску, подробные рецептурники и испеченный хлеб!

Программа:

▹ Французский багет

▹ Сливочная Бриошь

▹ Булочки с корицей и кремом